{"product_id":"miel-acacia","title":"Miel d'acacia","description":"\u003cp class=\"upb-accroche\"\u003eClair et délicat\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"upb-carte\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eOrigine\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAlsace, France\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eFloraison\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eRobinier, dit acacia — fin de printemps\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eTexture\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLiquide, cristallisation très lente\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eIntensité\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDouce\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eFormat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e250 g, couvercle cuivre\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003eLe robinier, que tout le monde appelle acacia par habitude, ne fleurit que quelques jours à la fin du printemps. C'est ce qui rend ce miel rare partout où il est produit : la fenêtre de récolte est étroite, et une semaine de pluie mal placée suffit à l'annuler pour l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa robe est très claire, presque translucide. Le goût est doux et floral, avec une pointe de fleur d'oranger et d'amande fraîche, mais surtout une grande discrétion : il sucre sans imposer sa présence. Sa richesse naturelle en fructose lui permet de rester liquide bien plus longtemps que les autres miels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ table.\u003c\/strong\u003e C'est le miel des préparations où le miel ne doit pas tout recouvrir : un thé, une infusion, un fromage frais, une pâte à madeleines, une salade de fruits d'hiver. C'est aussi, presque toujours, celui que les enfants choisissent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécommande.\u003c\/strong\u003e La série est en cours de préparation. Votre pot part sous quatre à six semaines et vous recevez un message le jour où il quitte l'Alsace.\u003c\/p\u003e","brand":"Un paon bleu","offers":[{"title":"250 g","offer_id":58723794682191,"sku":"UPB-ACA-250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/2938\/2223\/files\/D413EC41-E770-4940-A580-FABECBFA34C1.png?v=1788956159","url":"https:\/\/unpaonbleu.fr\/products\/miel-acacia","provider":"Un Paon Bleu ","version":"1.0","type":"link"}