{"product_id":"miel-de-foret","title":"Miel de forêt","description":"\u003cp class=\"upb-accroche\"\u003eSombre et boisé\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"upb-carte\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eOrigine\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAlsace, France\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eFloraison\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eForêt — miellats de sapins et de feuillus, fin d'été\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eTexture\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLiquide et dense, cristallisation lente\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eIntensité\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003ePrononcée\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eFormat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e250 g, couvercle cuivre\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003eLe miel de forêt ne vient presque pas des fleurs. En fin d'été, les abeilles récoltent surtout le miellat, ces gouttelettes sucrées que l'on trouve sur les aiguilles et les feuilles des arbres. C'est ce qui lui donne une identité à part, loin des miels de fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa robe est sombre, presque ambre brun. Le goût est moins sucré, boisé et malté, avec des notes de caramel et de résine. Un miel de caractère, que l'on reconnaît les yeux fermés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ table.\u003c\/strong\u003e Sur une tranche de pain de campagne beurrée, avec un munster ou un fromage à pâte persillée, dans une pâte à pain d'épices, ou pour laquer un magret en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation.\u003c\/strong\u003e À température ambiante, à l'abri de la lumière, jamais au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécommande.\u003c\/strong\u003e La série est en cours de préparation. Votre pot part sous quatre à six semaines et vous recevez un message le jour où il quitte l'Alsace.\u003c\/p\u003e","brand":"Un paon bleu","offers":[{"title":"250 g","offer_id":58902493069647,"sku":"UPB-FOR-250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/unpaonbleu.fr\/products\/miel-de-foret","provider":"Un Paon Bleu ","version":"1.0","type":"link"}