{"product_id":"miel-toutes-fleurs","title":"Miel toutes fleurs","description":"\u003cp class=\"upb-accroche\"\u003eFloral et franc\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"upb-carte\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eOrigine\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAlsace, France\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eFloraison\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eToutes fleurs — prairies, haies, vergers\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eTexture\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eOnctueuse, cristallisation naturelle\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eIntensité\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eModérée\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eFormat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e250 g et 500 g, couvercle cuivre\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003eUn miel toutes fleurs garde la trace de tout ce qui a fleuri autour des ruches pendant la saison : les prairies de la plaine, les haies, les vergers du piémont. Le nôtre est récolté puis mis en pot par notre apiculteur, dans son atelier, sans jamais être mélangé à un miel d'une autre origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa robe est ambrée, plus soutenue lorsque la saison a été chaude. L'attaque est nettement florale, suivie de notes de fruits mûrs et d'une légère touche de cire, et la finale reste douce, sans amertume. C'est le miel du quotidien, celui qu'on laisse ouvert sur la table et qu'on finit sans y penser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ table.\u003c\/strong\u003e Sur un pain grillé encore chaud, dans un yaourt nature ou un fromage blanc, sur un chèvre frais. Il tient aussi très bien tête à un comté affiné, et lie parfaitement une vinaigrette au vinaigre de cidre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation.\u003c\/strong\u003e À température ambiante et à l'abri de la lumière, jamais au réfrigérateur. S'il cristallise, un bain-marie tiède lui rend sa texture en une dizaine de minutes.\u003c\/p\u003e","brand":"Un paon bleu","offers":[{"title":"250 g","offer_id":58718319706447,"sku":"UPB-NAT-250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/2938\/2223\/files\/IMG_1814_2.jpg?v=1788952257","url":"https:\/\/unpaonbleu.fr\/products\/miel-toutes-fleurs","provider":"Un Paon Bleu ","version":"1.0","type":"link"}